A Monte San Vito, Città dell’Olio, il 30 novembre prossimo si celebrerà l’oro verde con una giornata tutta dedicata all’olio extravergine di oliva e ai sapori autentici del territorio
MONTE SAN VITO (AN) – Domenica, 30 novembre 2025, dalle ore 10.00 alle ore 22.00, a Monte San Vito si terrà la prima edizione della Festa dell’Olivo e dell’Olio Extravergine di Oliva Raggia, una iniziativa che unisce cultura, gusto e territorio.
Dalle ore 10:00 presso il Centro Turistico Carlo Urbani si terrà il convegno “VALORE, IDENTITÀ e SAPORE” sulla conoscenza dell’ Olivo RAGGIA e dell’ olio EXTRAVERGINE: un momento di approfondimento per scoprire anche il futuro dell’olio extravergine.
Dopo i saluti delle Autorità, interverranno:
Prof. Davide Neri, Direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali – Univ. Politecnica delle Marche
Francesco Sabbatini Rossetti, Presidente Aprol Marche – Coldiretti
Dott.ssa Rosaria Parisi, Biologa Nutrizionista
Morena Montesi, Condotta Slow Food dei Castelli di Jesi
Francesca Petrini, Presidente Nazionale CNA Agroalimentare
A conclusione assaggio di olio su pane
Per tutta la giornata dalle 10:00 alle 22:00, si terrà invece la Mostra Mercato dell’Olio Extravergine e dei Prodotti Tipici Locali:
– stand con degustazioni e specialità del territorio
– visite guidate al suggestivo Frantoio Storico del 1688
– esposizione di macchine agricole New Holland
– mostra di trattrici d’epoca
Dalle ore 12:00, apertura degli stand gastronomici con proposte di piatti tipici e prodotti nostrani.
Una giornata da vivere tra profumi, sapori e conoscenze, per celebrare insieme il valore di una delle eccellenze italiane più amate.
LE ZUPPE
Ceci co’ l’ oio bono – Fagioli co’ le cotiche – Passata di zucca e pa’ brusco – Lenticchie col pesce
POLENTA
Col sugo rosso de carne – co’ la Sapa
OLIO e PANE
Assaggio di Monovarietali Frantoio, Mignola, Raggia su pane – Focacce patate e rosmarino – alla cipolla – al cavolo e noci – al pomodoro e maggiorana
PANINERIA
Pani co’ i Ciarimboli, co’ la Salciccia , co’ le Spuntature
BEVERAGGIO
Birra agricola – Lacrima spritz – Verdicchio e Lacrima DOC
ANGOLI D’AUTUNNO
Castagne – Ciambelle di mosto e anice – Maritozzi panna e cioccolato – Focaccia dolce mele cotogne o visciole – Crepes Nutella – Cantucci e amaretti
Vin brulé – Cioccolata calda – Thè caldo – Punch e turchetto
INTRATTENIMENTO
Musica e balli gruppo folk I Briganti
SPAZIO BIMBI
Presso la biblioteca comunale G. Spontini intrattenimento e giochi per i più piccoli
Troverai posti seduti e spazi coperti, per goderti la festa in tutta comodità, anche in caso di maltempo.
