Ais L’Aquila, un itinerario gastronomico alla scoperta delle Marche

CUPRAMONTANA – Sabato 21 novembre la capitale del Verdicchio aspetta l’AIS della provincia dell’Aquila: Corrado Dottori, a Cupramontana, aprirà le porte de La Distesa, scrigno che custodisce il Verdicchio per eccellenza. Dopo la degustazione ci si godrà una coccola culinaria da “Rosina”.

Menù:

Tagliere di affettati e formaggi con crescia
Abbinato a Spumante Brut MC di Vallerosa Bonci

Ravioli al formaggio di Fossa
abbinato a verdicchio riserva La Marca di S.Michele

Fritto misto tipicità Rosina
abbinato con Rosso Conero julius di Silvano Strologo

Crostata di frutta
Abbinamento Passito di Verdicchio Rojano di Vallerosa Boncì

Caffè

Nel pomeriggio visita alla cantina Aurora ad Offida, azienda nata dal sogno realizzato di alcuni amici, che non si accontenta di essere punto di riferimento dopo quaranta anni di attività ma è sempre pronta a nuove sfide. Quota di partecipazione: € 65. Info e prenotazioni: 348/4804773.