Teatri e Sapori: resoconto dell’iniziativa tenutasi a Macerata

L’iniziativa promossa dal Comune di Macerata e dall’Accademia Italiana della Cucina ha valorizzato il teatro cittadino e la Cucina Italiana. Leonardi: “Riconoscimenti che generano ripercussioni positive per i nostri territori”

MACERATA – Il Teatro Lauro Rossi ha ospitato sabato 7 novembre l’iniziativa “Teatri e Sapori – Due patrimoni UNESCO in scena”, un appuntamento promosso dall’Assessorato alla Cultura e dall’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Macerata, dedicato al dialogo tra due importanti espressioni del patrimonio culturale italiano: i teatri condominiali e la cucina italiana, entrambi protagonisti di un percorso di riconoscimento e valorizzazione internazionale.

L’incontro ha visto la partecipazione di esperti e rappresentanti del mondo accademico e culturale: Pierluigi Petrillo, direttore della Cattedra UNESCO dell’Università Unitelma Sapienza di Roma; Lucia Rosa e Pierpaolo Simonelli dell’Accademia Italiana della Cucina – Delegazione di Macerata; Antonella Nonnis, architetta esperta in tutela e valorizzazione del paesaggio; Gilberto Santini, direttore artistico di AMAT Marche.

Presenti per i saluti istituzionali la senatrice di Fratelli d’Italia Elena Leonardi, la vicesindaca Francesca D’Alessandro e l’assessore alla Cultura del Comune di Macerata Lorella Benedetti. Hanno partecipato anche la dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero Varnelli di Cingoli, Annamaria Marcantonelli, insieme a docenti e studenti dell’istituto.

Nel suo intervento, la senatrice Elena Leonardi ha sottolineato il valore dei riconoscimenti UNESCO ottenuti dal Teatro Lauro Rossi e dalla cucina italiana, evidenziandone le potenzialità per lo sviluppo dei territori: «Sono riconoscimenti sostenuti dal Governo e dal Ministero che generano importanti e positive ripercussioni per i nostri territori in termini di ricadute turistiche e non solo».

Ad evidenziare il valore dell’iniziativa per la città è stata l’assessore alla Cultura Lorella Benedetti: «Un’iniziativa che valorizza in primis il riconoscimento di bene UNESCO del nostro Teatro Lauro Rossi facendolo dialogare con un altro patrimonio UNESCO della nostra tradizione, la cucina italiana. In questo dibattito ci è sembrato prezioso mettere in mostra i testi storici della cucina marchigiana di Antonio Nebbia e Cesare Tirabasso custoditi nella nostra Biblioteca Comunale Mozzi Borgetti. Il riconoscimento UNESCO infatti ci consente come Amministrazione Comunale di valorizzare i nostri beni culturali materiali e immateriali al fine di accrescere anche il nostro appeal turistico».

«In questa logica – ha proseguito Benedetti – l’evento al Lauro Rossi ha messo in risalto gli aspetti che hanno consentito al teatro e alla cucina italiana di essere iscritti nella lista UNESCO: da una parte i teatri condominiali intesi come patrimonio di comunità, luogo dedicato alla vita e alla condivisione; dall’altra la Cucina italiana intesa come momento di convivialità».