Ristoranti Ascoli Piceno: dove mangiare in città

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Elenco ristoranti Ascoli: i principali luoghi dove si mangia in città. Indirizzi e numeri utili per prenotare il pranzo o cena

ASCOLI PICENO – La cucina ascolana é caratterizzata prevalentemente da menù di terra. Tra i primi piatti si possono assaporare ravioli, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, maltagliati, cappelletti ma non mancano gnocchi, risotti, minestre, zuppe. Sughi tradizionali sono a base di pomodoro, carne di maiale, pesce e verdure. Il più tipico è quello di magro, denominato appunto “all’ascolana”, con oliva tenera, tonno e pomodoro, tradizionalmente gustato con i bucatini. Pasta fatta in casa e piatti di mare si possono degustare al Ristorante Il Desco in un ambiente romantico con arredi curati di legno bianco e ampie vetrate o da C’era una volta, locale informale vista città, con lampadari rétro e ampie vetrate. Tra le carni primeggia quella suina, con salumi (insaccati e non) e tagli da arrostire o per fare sughi; anche il pollame ha una posizione di rilievo, in particolare il pollo ma anche l’anatra e il tacchino.

Non mancano la carne bovina, il coniglio e la selvaggina. Piatti tipici a base di interiora sono la coratella di agnello (preparata con fegato, polmoni, cuore e altre interiora, accompagnata con uova e servita come antipasto), le frattaglie di vitello, le spëndatùrë (pagliata al forno), la trippa, (servita spesso al sugo), i fagioli con le cotiche (cucinati con sugo e accompagnati con pezzi di prosciutto) e i fegatini. Tra i salumi sono da annoverare il ciauscolo e i tradizionali salami, lonze (come vengono definite i capocolli), prosciutti e salsicce (anche di fegato). Piatto della tradizione è la carne (pollo, coniglio e agnello principalmente) spezzata e rosolata in padella, definita Ngip ‘ngiap (es. pùllë ‘ngip ‘ngiap). Altri piatti sono l’arrosto (pëluóttë) il sanguinaccio, la pancetta (‘rassëmmàgrë, ovvero “grasso e magro”), i piccioni (allo spiedo o ripieni), il tordo e le lumache (li ciammarìchë).

Da sempre legata al mare Adriatico tramite il fiume Tronto, Ascoli presenta una discreta quantità di piatti a base di pesce. Tra i più tradizionali sono l’aringa, il baccalà, il capitone e lo stoccafisso. Non mancano piatti a base di molluschi, come seppie e calamari. Tipico delle feste di paese è la frittura di pesce (calamari e pesce azzurro) ma meritevole é anche il brodetto. Cuucina tipica marinara é quella del Ristorante dal Corso.

Piatto più celebre della cucina ascolana e simbolo della sua tradizione culinaria sono senza dubbio le olive all’ascolana, olive verdi denocciolate e ripiene di carne mista (manzo, maiale e pollo) macinata dopo la cottura, impanate e fritte. Leccornie artigianali e specialità picene si possono trovare al Caffé Meletti, nella cornice elegante di un ristobar del 1907 in stile liberty o Da Bruno. Se invece volete pranzare o cenare in una ambientazione medievale La locanda del medioevo e la Taverna di cecco fanno al caso vostro.

Elenco dei ristoranti che potrete trovare ad Ascoli Piceno, con a fianco i relativi indirizzo e recapito telefonico.

  • AL TEATRO Via del Teatro, 3 – 0736/253549
  • BUCA DEI SABINI Via dei Sabini – 0736/259440
  • CAFFE’ MELETTI Piazza del Popolo, 5 – 0736/255559
  • CANTINA DELL’ARTE Rua della Lupa, 5 – 0736/251135
  • CAPITAN GIACOMO (pesce) Villa Pigna Bassa – Folignano – 0736/491595
  • C’ERA UNA VOLTA Frazione Piagge, – 336 0736/261780
  • CHERRY ONE Via E. Mari, 24 – 0736/343575
  • DA BRUNO Via Palestro, 15/17 – 0736/250475
  • DEL CORSO(solo pesce) Corso Mazzini, 277 – 0736/256760
  • DELL’ARENGO Via Tornasacco, 5 – 333/4713333
  • GARDEN ROSE Via delle Canterine – 0736/255039
  • GLI AMICI Via Aprutina, 57 – 0736/550056
  • GUERRIERO Via E. Mari, 38 – 0736/41908
  • IL CACCIATORE Colle San Marco – 0736/351114
  • IL DESCO Via Vidacilio, 10 – 0736/250757
  • IL MANGIAFUOCO Piazza della Viola, 13 -0736/259358
  • IL PENNILE Via G. Spalvieri, 13 – 0736/43483
  • IL PERGOLATO V.le della Repubblica, 18 – 0736/45631
  • IL POGGIO Campolungo – 0736/403884
  • IO E ALESSIA Via d’Argillano, 29 – 0736/256731
  • KURSAAL Via L. Mercantini, 68 – 0736/253140
  • LA BRACE Via dei Giaggioli, 1 – 0736/402808
  • LA CATTEDRALE Via Palestro, 21 – 380 7568922
  • LA LOCANDIERA C.so Trento e Trieste – 0736/262509
  • LA NICCHIA Largo dei Cataldi, 9 – 0736/257684 Cell.329 5410929
  • LA TAVERNA DEL LONGOBARDO Castel Trosino – 0736/256781
  • LA TORRE Via delle Torri, 45 -0736/259740
  • L’EREMO Fraz. Piagge, 295 – 0736/336122
  • LEOPOLDUS Via Vidacilio, 18 – 0736/258857
  • LE SCUDERIE corso Mazzini, 226 – 0736/258779
  • LORENZ Piazza del Popolo, 5 -0736/259959
  • LOCANDA DEL MEDIOEVO Via dei Bonaparte,28 – 0736/250695
  • LOCANDA DEI BRIGANTI Via Fabriano,47 – 346/3440730
  • MOSE’ Via Begonie, 40 – 0736/343546
  • OSTERIA DEL CIGNO Rua della Seta, 2 – 0736/43451
  • OSTERIA NONNA NINA P.zza della Viola,11 – 0736-251523
  • PAPITO Frazione Valli di Lisciano, 236 – 0736-47665
  • PARCO DEI TIGLI Piane di Morro – 0736/39048
  • PEPERONCINO Via di Vesta, 28 -0736/256355
  • PICCHIO D’ORO C.so Vittorio Emanuele, 13 – 0736/253520
  • PICCOLO TEATRO Via Goldoni, 2 – 0736/261574
  • QUANTO BASTA Via XIX Settembre, 21 – 3201433217
  • REMIGIO I° S. Giacomo – Monte Piselli – 0861/930123
  • RUA DEI NOTARI Via C. Battisti, 3 – 0736/259710
  • TAVERNA DI CECCO Piazza Matteotti, 9 – 0736/250560
  • VILLA ANGELINI Via Zeppelle 174 – 0736/258019
  • VILLA CICCHI Strada per Rosara – 0736/252272
  • VILLA SGARIGLIA Frazione Piagge -0736/42368
  • VITTORIA Via Bonaccorsi, 7 – 329/6644959