Per la degustazione sono stati selezionati il Madreperla Brut Metodo Classico 2015- della cantina TERRE CORTESI MONCARO, un metodo classico da uve verdicchio elegante, fine e strutturato che si degusterà insieme ad Olive Ascolane DOP artigianali di Ascoli Piceno e Supplì Cacio e Pepe
CALCARE Marche Sauvignon IGT – Cantina CONTE LEOPARDI, un Sauvignon 100% cresciuto sui pendii del Conero insieme a Zuppa di Ceci Bio di Vallesina Bio e Moscioli di Portonovo Presidio Slow Food;
ROSSO PICENO BIO DOC – Cantina TENUTA AGRICOLA LA RISERVA con uvaggio 50% Sangiovese e 50% Montepulciano biologico che si degusterà insieme a Prosciutto di Carpegna DOP, Ciauscolo IGP e Crescia Moscosi con Formaggio di Fossa Dop e Zucca
La degustazione dei Vini sarà guidata da un Sommelier della Scuola Europea Sommelier e durante la serata Andrea Laudazi di Vallesina Bio racconterà della scelta biologica e presenterà il suo libro “La favola dell’ape intelligente”. In cucina lo Chef Antonio Zannotti.
La serata proseguirà alle ore 21 con il Trio Mike Rossi di Ancona Jazz
Mike Rossi, che con la sua performance conclude il programma di Ancona Jazz Summer Festival 2021 presso l’Hemingway Cafè di Jesi è professore di Jazz e fiati al South African College of Music, Università di Cape Town, Sud Africa e conduce workshop e masterclass in Africa, Europa e Stati Uniti. Quattro dei suoi libri sull’improvvisazione sono stati pubblicati da Advance Music, con traduzioni in altre lingue. Advance Music e Schott Music hanno pubblicato una serie di composizioni originali di Rossi arrangiate per ensemble misto.
Il CD Mike Rossi Project: Journey è stato pubblicato nell’agosto 2018 con una successiva esibizione al Cape Town International Jazz Festival 2019 con il trombonista John Fedchock. Il CD Mike Rossi Project: Take Another Five (dedicato a Dave Brubeck e Nelson Mandela) è stato pubblicato nel novembre 2016. Nel 2013 è stato pubblicato il CD Mike Rossi Project:Trespassing Permitted e il sestetto si è esibito al JazzKif Jazz Festival a Kinshasa, DRC, in numerosi locali jazz di Città del Capo, Durban e Pretoria, allo Standard Bank National Youth Jazz Festival 2013 a Grahamstown, al Cape Town International Jazz Festival 2014 e al Joy of Jazz Festival 2014 a Johannesburg, in Sudafrica.
Dalla Vigna alla Tavola – Marche Experience Eccellenze a Tavola è un’iniziativa stata realizzata con il contributo della Regione Marche ed il coordinamento della comunicazione è stato curato dal Servizio Politiche Agroalimentari Marche Experience Eccellenze a Tavola è il titolo del programma che vuole portare a degustare il vino di qualità dei produttori marchigiani abbinandolo alle tipicità ed eccellenze agroalimentari . Le cantine partecipanti al programma Marche Experience sono: Azienda Agricola Capinera, Azienda Agricola Ceci Enrico, Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti, Azienda Agricola VallerosaBonci, Cantina Bastianelli, Cantina Belisario, Cantina Bruscia Biologica, Cantina Casaleta, Cantina Colpaola, Cantina Lanari, Cantina Landi, Cantina Mazzola, Cantina Moroder, Cantina Sgaly, Colonnara, Conti di Buscareto, Le Terrazze, Sabbionare, Saputi, Tenuta di Tavignano, Tenuta Ortenzi, Terre di San Ginesio, Velenosi, Vini Valmusone. Le date dei prossimi eventi sono diponibili al link https://www.facebook.com/MarcheExperienceEccellenzeaTavola
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